接过翠冠梨“接力棒”，苏州树山白乌枣脆甜上市！

(资料图片仅供参考)

立秋将至，炎夏燥热还未褪去，丝丝秋风便已悄然吹红了树上的枣子，宁静的早秋光影渐渐洒落树山村。从今天（7日）开始，苏州高新区通安镇树山村白乌枣陆续上市，年产量4400斤左右，价格每斤10元。

提到枣树，便会想起鲁迅先生《野草·秋夜》中的“我家门前有两棵树，一棵是枣树，另一棵也是枣树。”在中国传统文化中，枣树具有悠久的历史和象征意义，被视为吉祥和长寿的象征，是一种非常适合种在门前的树种。

树山村370户农户的庭院内，基本每户有一两棵枣树，夏季乘凉，立秋采果。村民们门口的枣树吸收了充足的阳光与雨水，翠绿的枝叶间缀满了红绿相间的白乌枣。走近枣树，绿叶之间，粒粒饱满的枣儿在枝头颤动，令人忍不住想咬一口。

村民们将梯子搬到了枣树下，协作帮助，攀爬到能够够到挂满成熟枣子的枝丫。手指轻轻一拈，便可将一颗颗成熟的白乌枣放入竹篓，看着逐渐装满的竹篓，心中愈发甜蜜。

接过翠冠梨递来的接力棒，香甜的白乌枣挂满了枝头。枣子不比杨梅翠冠梨，算不上树山村的明星水果。白乌枣有天然维生素丸的美称，具有防止动脉硬化、保持血管通畅、降低血压的作用，也有健脑安神、强健壮体、补血美容的效果。

“白乌枣”是苏州话的发音，指的就是我们这个季节吃的鲜枣。今年的枣树又是硕果累累，随便从树上摘一个，不管是青的、红的、小的、大的，吃到嘴里都是满嘴的甘甜。无论是配茶吃还是做成水果派，都有别样风味。

（苏报融媒记者 刘晓平 顾玲）

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