【地评线】中安时评：品尝五一“淄”味，解锁消费热点背后的“民意密码”

(资料图)

烧烤技术哪家强，山东淄博尝一尝；灵魂烧烤三件套，小饼烤肉加蘸料……今年3月以来，淄博烧烤火了，一跃成为网络“顶流”。“五一”假期淄博旅游订单同比增长2000%，吸引全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了，下一个是谁？移动互联网时代，三五线城市如何“出圈”？如何接住流量、转化流量，把“一时现象”变成“一地品牌”？美食之外，这些“淄”味更值得反复品味。

“赴淄赶烤”无疑是这个“五一”最热的话题之一，也让淄博这座城市成为了烟火气最浓郁的城市。从全国各地奔赴淄博“打卡”的旅客，并没有因为堵车、服务、产品品质等问题，对淄博留下不好的印象，相反，一些问题的“立马办”，周边城市到淄博“拉客”，让这座城市既赢得了流量，更赢得了口碑。促进经济恢复发展，刺激消费是关键一环，淄博烧烤“出圈”是拉动经济、促进消费的“样板间”，撬动更多城市快速“热起来”，关键在品到更多特别“淄”味，解锁消费热点背后的“民意密码”，群众满意才能真正地把“人流量”变成“经济流”，让“一时火”变成“持久热”。

借“淄”突围，依靠特色美食抢抓“流量风口”。淄博烧烤“突围破圈”，这本身是对美食的一种宣传，各个城市要向淄博借势，在美食上下功夫，关键在抓住“特色”，别具一格、独具魅力，方能对旅客产生吸引力。比如，成都火锅、粤式点心、长沙奶茶、合肥烘糕……坚持“以特制胜”，善于借助短视频和社交媒体，让美食“流量风口”能够赢得更多的人流量，方能以味蕾上的创新，让旅客能对一个地方产生兴趣，让更多的地方成为网红“打卡点”。

政府部门对民生经济呵护，服务与质量成文旅“流量密码”。淄博烧烤的“火”，并非单单在烧烤上，更在于政府部门因势利导、细心呵护，市场监管部门护航食品安全、公安增派执勤人员加大巡逻密度、淄博三天修好通往八大局便民市场的一条路、34家A级景区推出“免费开放日”……一系列的服务支撑，让淄博烧烤有了全面保障、底气更足。政府部门始终坚持以人民为中心的发展理念，在促进民生发展上，努力为经济发展提供支持，让更多的“小店”汇聚起促进淄博经济发展的磅礴力量，更推动了文旅产业向外延伸，让更多行业也迎来了发展的“春天”。

从“流向”到“留量”，顺民意、善创新方能迎接新考验。淄博烧烤，让淄博这座城市更好地出现在大众的面前，要抢抓发展机遇，让旅客保持对淄博的“新鲜感”，关键在因地制宜，问需于民，探索顺应民意的新路径，更在创新上求突破，着力引进更多的人才，增强发展底气，方能让一座城市能够始终保持活力，让旅客能够保持对淄博的新鲜感。其他城市也需保持紧迫感、危机感，善于了解民意期盼，探索和提升发展空间，增强市场竞争优势，让一座城市的热度持续飙升，保持流量“长红”。

“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”，从淄博烧烤“出圈”，我们不难看出，人民群众的期盼，就是发展的动力。要善于借助“互联网+”，抢抓“流量风口”，解锁“民意密码”，强化政府主动担当作为，积极为文旅产业发展注入更多的新活力，为城市快跑注入更多的新动力。

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