环球观点：报小拍|湛江的农家乐有多“卷”？小果园里大天地

春天，不只是充满花香的季节，还是飘着果香的季节。春光烂漫之时，迎来了桑葚成熟季，湛江各地的桑葚果园也热闹了起来。

“我们最多的时候，周六一天就接待了约400名游客。”位于赤坎区的大家乐休闲生态园负责人黄裕表示，今年春节过后，每逢周末，家里的果园都会迎来大批客人，在这里，游客们除了可以享受采摘水果的乐趣，还能呼吸新鲜空气，在大自然中度过假期。

深紫色的桑葚让人垂涎欲滴

(资料图)

记者在现场看到，不少游客选择自己驱车前来，进入果园后，穿梭在桑葚树之间，枝头挂满了紫红色的果子，无论大人小孩，都被桑果的香气吸引，采摘的过程中欢声笑语不停。

“2016年的时候，我们家只有果树，没想到还能建成这样的农家乐。”黄裕介绍，得益于乡村振兴的各项举措，他们创新种植模式和经营理念，将自己的果园经营成为种植养殖和生态旅游于一体的农民专业合作社，不仅向各类超市和水果店供应当季水果，还接待来自本地以及周边城市的游客、承接公司单位团建活动，结合自己多年的工作经验，为大家科普水果种植和食用注意事项等知识，上一堂“户外自然课”。

“这个是今年2月湛江市乡村振兴局主办的电商直播培训班，这个是去年广东省农业农村厅举办的农业经理人培训班。”黄裕一遍向记者展示参加培训的图片，一边讲述着自己在其中的所得。“无论是种植的技术，还是农业园经营的理念和技巧，都学到了很多，而且也用在了我家的果园上。”据黄裕介绍，目前果园一共有40多亩地，种植的水果品种有10几个，除了普通桑葚、草莓、杨桃等一般的水果，还引进了“白玉珍珠”、果子长达10厘米的长果桑等特殊的桑葚品种，还有黄金果、无花果、珍珠菠萝等特色水果。黄裕还结合果园的特殊环境，用水果饲养阉鸡，养出了果园的特色“桑果鸡”。为了让生态游更加“色香味俱全”，黄裕将水果入菜的饮食理念也运用到了果园的经营中，结合自家果园的特色水果和“桑果鸡”，特别开发了果园食谱，无花果桑果鸡汤、桑叶猪杂汤等，既美味又健康。

长果桑

“白玉珍珠”桑葚

“我们是一家老小自驾车过来的，这里的桑葚特别甜，还有很多特色水果，老人和小孩都特别喜欢。”本地游客林先生表示，每逢周末或者短假期，自驾游农家乐都会成为其首选的出游方式，近年来湛江出现了不少各有特色的农家乐农业园和餐厅，让周末出游的选择更加丰富。黄裕表示，下一步将完善果园内的基础设施，丰富游玩项目，满足游客的多元需求，提高服务质量。

黄裕父亲查看黄金果生长情况

在果园里生活的“桑果鸡”

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